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7 piatti tipici canadesi da provare assolutamente

21 Febbraio 2018, admin

Molti exchange students di MB Scambi Culturali decidono di fare un’esperienza in Canada. Abbiamo deciso quindi di stilare una lista di piatti tipici canadesi da provare assolutamente: sia per chi deciderà di andare in Canada con noi, sia per chi da casa vuole provare a cucinare qualcosa di diverso.

1) POUTINE – Incominciamo con le “Poutine”, piatto tipico canadese che consiste in fragranti patatine fritte ricoperte di salsa di carne e formaggio fuso. Non è certo il piatto ideale per una dieta ma ti consigliamo di provarlo.

Piatto di Poutine canadese
Poutine canadese

2) BACON CANADESE – Mentre la pancetta che abbiamo in Italia è presa dalla parte grassa del maiale, il bacon canadese consiste in fettine di carne magra di maiale e lo troviamo in molti piatti, compresa la colazione, magari abbinato con uova e salsicce.

3) SCIROPPO D’ACERO – Lo sciroppo d’acero è una salsa tipica canadese largamente consumata anche in America. Viene estratto dalle foglie dell’acero, e proprio la foglia dell’acero è il simbolo che compare sulla bandiera canadese. Tale sciroppo viene utilizzato un po’ ovunque, dai piatti salati a quelli dolci. Viene infatti usato per condire carne, patatine, bacon, insalate ma anche plumcake, torte e dessert vari.

4) CANADIAN STYLE PIZZA – La pizza canadese si distingue per la crosta sottilissima e le ampie farciture: tra gli ingredienti possiamo trovare una pizza con tofu, mango, arachidi e pesto e un’altra con feta, cheddar, salame o speck, chili, cipolle, salsiccia. Tutte cose molto leggere insomma!

5) TOURTIERE – La Tourtiere è una torta salata tipica del Quebec a base di carne e patate, spesso condita con sciroppo d’acero. A seconda della zona del paese in cui sei puuoi trovare diverse varianti che vedono molti ripieni tra cui la versione con il salmone, pesce molto utilizzato nella cucina canadese. Nei piatti fusion viene spesso usato il pesce, e c’è un incontro tra le varie culture che vivono in Canada: troverai infatti dei mix tra piatti europei e asiatici che incontrano la cucina canadese.

cucina fusion canada

6) CAESAR – Passiamo ai cocktail dove troviamo il Caesar, ovvero uno dei più popolari. Viene consumato in diverse versioni, i suoi ingredienti fondamentali sono succo di pomodoro, vodka, Worcester e sugo di vongole.

7) BUTTER TARTS – Chiudiamo con un dessert davvero buono e ad alto contenuto calorico. Le Butter Tarts sono crostatine con un cuore di burro arricchite da vari condimenti che variano a seconda della scelta del cuoco. Solitamente vanno condite con marmellata o sciroppo d’acero. Solitamente vanno condite con marmellata o sciroppo d’acero. 

Burnaby School District

Ora che abbiamo scoperto cosa si mangia in Canada, noi abbiamo ancora più voglia di trascorrere un po’ di tempo in questo splendido paese! E tu?

A questo proposito, noi di MB Scambi Culturali possiamo supportarti se desideri frequentare un anno scolastico in Canada. Ecco alcuni dei programmi che puoi scegliere.

Anno scolastico a New Brunswick

Unica regione bilingue inglese-francese del Canada, New Brunswick è perfetta per frequentare un periodo scolastico all’estero: è infatti una zona multiculturale e internazionale che ospita persone provenienti da più di trenta paesi del mondo.

Puoi scegliere tra molte scuole francofone e per accedere è sufficiente un livello principiante per il francese. Lo staff, gli insegnanti e le famiglie sono bilingue; i corsi si tengono in francese e ci sono corsi di inglese ESL (English as a Second Language).

In questo programma sono inclusi tre weekend di escursioni in varie zone come il Sussex, bella comunità immersa nella natura, la visita all’Acquario e una gita di saluti alla fine del periodo.

ragazza che guarda tramonto a Vancouver

Anno scolastico in British Columbia

Provincia del Canada dai paesaggi eccezionali, la British Columbia si affaccia sull’Oceano Pacifico. Ecco alcuni programmi per questa provincia.

Kootenay

Siamo nel sud-est della Colombia Britannica, in una zona dal clima particolarmente favorevole tutto l’anno.

È la soluzione ideale se vuoi frequentare un anno all’estero in Canada in un contesto raccolto e sicuro dove studiare e vivere a pieno un’esperienza fatta anche di attività all’aria aperta: in inverno puoi dedicarti allo sci e in estate alle arrampicate o goderti semplicemente splendide giornate in riva al lago.

Kootenay è un mix entusiasmante di storia, avventura, cultura e gastronomia: il distretto scolastico è composto da cinque high school dove puoi studiare le materie accademiche e scegliere tra un’ampia gamma di sport, club e attività extracurriculari.

Kamloops

Conosciuta come capitale dello sport, Kamloops è il programma che fa per te se ami lo sport e le attività all’aria aperta in un paesaggio naturale magnifico dal clima piacevole tutto l’anno.

Le scuole di Kamloops sono specializzate in ambito scientifico ed è presente anche un istituto dedicato a chi desidera una formazione artistica e teatrale. Durante l’anno scolastico puoi partecipare ad attività di volontariato che sono poi valide per i PCTO (Percorsi per le competenze trasversali e l’Orientamento).

L’alloggio è presso famiglie ospitanti selezionate che abitano vicino alla scuola di riferimento che puoi quindi raggiungere a piedi o sul bus gratuito. Un vantaggio in più di questo programma è la gratuità dei libri di testo.

Studenti alla graduation a Kamloops in Canada
Graduation a Kamloops

Comox Valley

A venti minuti di volo da Vancouver e due ore e mezza di auto da Victoria, capitale della British Columbia, il Distretto candese di Comox Valley è la soluzione ideale per vivere un’esperienza tipicamente canadese.

Le tre scuole a disposizione per il programma permettono anche di conseguire il Diploma se hai un buon curriculum scolastico e frequenti l’intero anno scolastico.

Puoi scegliere tra molti corsi facoltativi (electives) dedicati alle visual arts (musica, fotografia e arte), alle tecnologie applicate (robotica, programmazione e animazione) e a molte altre attività.

L’alloggio è presso host family scelte direttamente dal Distretto e normalmente molto vicine alle scuole.

Kelowna

Città più grande del Distretto, a 300 Km da Vancouver, è considerata da molti exchange students come una delle location più belle e suggestive per trascorrere un periodo di studio in Canada.

Ci sono cinque scuole pubbliche di alto profilo didattico dove frequentare la quarta superiore in Canada in un contesto dinamico, accogliente e sicuro. È possibile anche partecipare a molti eventi organizzati dagli istituti e alle numerose escursioni per gli studenti internazionali programmate in tutti i periodi dell’anno a Victoria, Vancouver, Rocky Mountains, Edmonton, Calgary e Drumheller.

L’alloggio è presso famiglie ospitanti scelte direttamente dal Distretto per una perfetta full immersion linguistica e culturale.

Quanto costa l’anno all’estero in Canada

I costi variano in base ai programmi; generalmente sono un po’ più alti dei programmi nelle scuole pubbliche in America perché l’alloggio è previsto presso host family che ricevono un rimborso spese per ospitare gli exchange students.

Scegliere il Canada per vivere questa esperienza di studio all’estero permette però di decidere la destinazione e conoscere il nome della scuola subito dopo l’iscrizione, anche molto prima della famiglia.

In più le high school canadesi offrono un livello didattico avanzato e mettono a disposizione degli studenti strutture moderne e attrezzate che comprendono laboratori scientifici, informatici e artistici all’avanguardia.

Ti ricordiamo che, scegliendo MB Scambi Culturali, pagherai la quota per la nostra consulenza (dalla scelta del programma fino al rientro in Italia, compresi tutti gli aspetti di assistenza anche logistica e burocratica) e verserai poi direttamente alle scuole il costo relativo al programma scelto: tutti i costi sono trasparenti e non dovrai versare alcun sovrapprezzo su tasse scolastiche o alloggi.  

Se vuoi farci altre domande, partecipa a uno dei nostri webinar gratuiti del mercoledì: scopri i prossimi appuntamenti qui e registrati.

Prenota una consulenza con MB

Puoi anche contattarci per una consulenza personalizzata e non vincolante. Puoi prenotare un colloquio informativo gratuito di 30 minuti o un colloquio di orientamento a pagamento di 90 minuti al costo di 90€:

Frequentare le scuole superiori in Canada è il tuo sogno? Raccontacelo e progettiamo insieme il tuo viaggio.

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10 motivi per non partire mai per un anno scolastico all’estero

19 Settembre 2017, admin

10 motivi per non partire

1. La tua rete di amici ne risentirà gravemente.

Per quanto il mondo sia uno spazio sempre più aperto, è inevitabile che la distanza fisica muti le relazioni. Il tempo di salire su un aereo e a poco a poco i messaggi scambiati con gli amici si diradano, i gruppi in Whatsapp ti ricordano che gli altri escono in compagnia mentre tu sei dall’altra parte del mondo, le conversazioni quotidiane acquisiscono cadenza settimanale. 

No, nessuno si è scordato di te. Continua a leggere »

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Il giro nel mondo in (quasi) 80 mezzi

07 Settembre 2017, admin

Spostamenti all'estero

Giacca in una mano e valigetta nell’altra, chiavi strette tra i denti e una scarpa che con il movimento giusto si infila da sé mentre varchi la porta di casa. Spostarsi per andare a scuola, al lavoro, in palestra o in qualunque altro luogo a volte diventa davvero impegnativo. È così che salire in macchina rappresenta solo l’inizio dell’avventura!

Hai mai provato a pensare a quante alternative esistano all’auto, che tendiamo ad usare per abitudine benché a volte non sia il mezzo effettivamente più comodo e conveniente? Bastano un occhio attento e – perché no? – uno sguardo al di là del confine!

Complice il traffico congestionato, nelle grandi città come New York negli Stati Uniti imperano i taxi, che sgravano se non altro dall’impegno della guida e regalano del tempo bonus grazie a corsie preferenziali e autisti disponibili a qualsiasi ora.

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Host Family, il valore della famiglia nell’esperienza di exchange student

22 Marzo 2017, admin

familyDiventare Exchange student all’estero e trascorrere un periodo di qualche mese o un intero anno scolastico in un Paese straniero non significa solo imparare una nuova lingua e confrontarsi con un altro sistema scolastico. Vuol dire fare un’esperienza di profonda crescita personale e di immersione a 360° in una nuova cultura e ciò richiede determinazione, flessibilità e adattamento. In questo, la famiglia ospitante svolge un ruolo fondamentale ed è uno degli aspetti più importanti del programma.

 

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